Recipe

Palak के तीन स्वादिष्ट रेसिपी | 3 Palak recipe

Palak-Matar-Recipe , www.todaythinking.com
Written by Himanshu sonkar

हेलो फ्रेंड्स कैसे हैं आप सब फ्रेंड्स मुझे कुकिंग करना बहुत पसंद है शायद आपको भी मेरी तरह कुकिंग करना पसंद हो इसलिए मैं आज के इस पोस्ट में आपके लिए कुछ रेसिपी लेकर आई हूं तो फ्रेंड्स हम आज Palak से बनने वाली 3 Recipe देखेंगे जैसा कि हम जानते हैं Palak हमारे हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छी होती है इसलिए आज हम Palak से .बनने वाली कुछ हेल्दी डिशेज देखेंगे.

Palak की टिक्की

दोस्तों आपने Palak की टिक्की तो कभी ना कभी जरूर खाई हो गी दोस्तों जिस प्रकार Palak की टिक्की स्वाद में लाजवाब होती है उसी प्रकार से इसे बनाना बिल्कुल आसान होता है तो आइये देख लेते हैं हमें Palak की टिक्की बनाने के लिए क्या-क्या चीजों की आवश्यकता है.

  • 2 कप बारीक कटी हुई Palak
  • एक कब बॉईल करके मैश किए हुए आलू
  • आधा कप हरे मटर
  • आधा कप मूंगफली पीसी हुई
  • आधा कप पनीर पीसा हुआ
  • आधा कप ब्रेड क्रम्स
  • 1 Tablespoon लाल मिर्च
  • 1 Tablespoon चार्ट पाउडर
  • आधा Tablespoon जीरा पाउडर
  • अदरक लहसुन का पेस्ट
  • स्वादानुसार नमक

कैसे बनाएं Palak की टिक्की –

सबसे पहले एक बड़ा बाउल ले और बाउल में दो कप बारीक कटी हुई Palak एक कप आलू आधा कप मटर आधा कप मूंगफली पीसी हुई आधा कप पनीर पीसा हुआ आधा कब ब्रेड क्रंब्स डाल दे अब इसमें लाल मिर्च अदरक लहसुन का पेस्ट नमक जीरा पाउडर और चार्ट पाउडर डालकर मिक्स करें अब हाथ में थोड़ा तेल लगाकर इस की टिक्की बनाएं और इसे आधे घंटे तक फ्रिज में सेट करने के लिए रख दे अब इसे फ्रीज से निकाल कर गरम तेल में डीप फ्राई करें Palak की टिक्की तैयार है.

Palak की पूरियां

दोस्तों Palak की पूरी स्वाद में बड़ी ही टेस्टी होती है और इसे बनाना भी बेहद आसान है तो आइए देख लेते हैं हम Palak की पूरी कैसे बनाते हैं Palak की पूरियां बनाने के लिए हमें यह सामग्रियों की आवश्यकता होगी.

  • दो कप गेहूं का आटा
  • एक कप Palak पीसी हुई
  • आधा टेबलस्पून काली मिर्च
  • आधा टेबलस्पून लाल मिर्च, आधा टेबलस्पून अजवाइन
  • आधा टेबल स्पून जीरा
  • स्वादानुसार नमक
  • तलने के लिए तेल

कैसे बनाएं Palak की पूरियां –

सबसे पहले एक बड़े बाउल में आटा ले अब उसमें एक कप पीसी हुई Palak डालें और सभी मसाले डाले अब थोड़ा-थोड़ा तेल डालकर आटा गूंथ ले यह आटे को पूरी के आकार पर बेल लें और गर्म तेल पर इसे तले लो तैयार है आपका Palak की पूरियां Palak की पूरियां इसे किसी भी सब्जी के साथ परोस सकते हैं .

मटर Palak की सब्जी

दोस्तों मटर Palak की सब्जी आपने कभी ना कभी तो जरुर खाई होगी दोस्तों मटर Palak की सब्जी स्वाद में लाजवाब तो है ही और इसे बनाना भी बेहद आसान है तो आइए देख लेते हमें मटर Palak की सब्जी बनाने के लिए क्या-क्या चीजों की आवश्यकता पड़ेगी

  • दो कप बारीक कटी हुई Palak
  • एक कप हरा मटर
  • अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट
  • जीरा पाउडर
  • 1 टेबलस्पून लाल मिर्च
  • 1 टेबल स्पून हल्दी
  • स्वादानुसार नमक
  • दो बड़े टमाटर की प्यूरी

कैसे बनाएं मटर Palak की सब्जी –

सबसे पहले पालक को गर्म पानी में बॉयल कर ले अब पालक को ठंडा करके मिक्सी में पीस लें अब एक पैन गरम करें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें तेल में सबसे पहले जीरा पाउडर डालें और फिर अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डालें अदरक लहसुन का पेस्ट थोड़ा लाल हो जाने के बाद उसमें टमाटर की प्यूरी डालें और अच्छे से चलाएं उसमें नमक मिर्ची हल्दी डालें इसके बाद उसमें पिसी हुई पालक और मटर डालें और थोड़ा सा पानी भी डाल दें अब पैन को ढक्कन लगाकर धीमी आंच में थोड़ी देर तक पकाएं जब सब्जी तेल छोड़ने लगे तो इसे बंद कर दे पालक मटर की सब्जी तैयार है इसे फ्रेश क्रीम से गार्निश करें यह सब्जी को आप तंदूरी रोटी और नाम के साथ भी परोस सकते हैं .

तो दोस्तों आज मैंने पालक से बनने वाली 3 रेसिपीज बताएं मुझे आशा है आप इन्हें ट्राई करेंगे

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Palak recipe
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About the author

Himanshu sonkar

Hello Dosto mera nam Himanshu Sonkar hai or mujhe online aap sab ko information dena bahut hi pasand hai mera post aap logo ke kam aay is Se Jyada Badi Baat aur kuch nahi .

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